Gastronomía
Le Jeu
Bajo la dirección del chef Alexandre Paget, Le Jeu de Paume celebra los sabores del suroeste a través de un menú de temporada. Una cocina atrevida y sutil, donde cada plato, fragante y colorido a la vez, despierta los sentidos e invita al descubrimiento.
Una cocina atrevida
Saborear el momento
Un lugar atemporal, donde se saborea el momento tanto como la comida. En un ambiente acogedor, propicio a la desconexión, la cocina del chef Alexandre Paget se expresa con audacia y delicadeza. Los aromas del Suroeste, los productos de temporada y la creatividad controlada se invitan a tu mesa. En la terraza, frente al parque, o en el interior, en un ambiente cálido e íntimo, cada comida se convierte en un momento especial.
Los tonos cálidos (ladrillo, cobre y antracita) se combinan con líneas gráficas y texturas. A través de un sutil juego de espejos, la luz del parque baña suavemente tu mesa.
El restaurante gourmet está abierto exclusivamente de martes a sábado a partir de las 19:00 horas. hasta las 21:30 horas. y el domingo para el almuerzo a partir de las 12:00 horas. hasta la 1:30 p.m. Las comidas y cenas de grupo se pueden reservar todos los días a través del departamento de ventas llamando al +33 5 59 118 400.
Alexandre Paget
Una cocina de instinto
y terruño
Formado en grandes establecimientos, Alexandre Paget crea una cocina sensible y precisa, donde la emoción guía cada plato. Inspirándose en los productos del suroeste y en las estaciones, crea un menú refinado, inventivo y siempre fiel al gusto. Su cocina cuenta la historia de un territorio, pero sobre todo una visión: la de un chef atento, comprometido, que realza la sencillez a través de la exigencia de sus gestos.
Reserva una mesa
Una experiencia
culinaria refinada
El restaurante gastronómico Jeu de Paume está abierto exclusivamente de martes a sábado a partir de las 19:00 horas. hasta las 21:30 horas. y el domingo para el almuerzo a partir de las 12:00 horas. hasta la 1:30 p.m. Las comidas y cenas de grupo se pueden reservar todos los días a través del departamento de ventas llamando al +33 5 59 118 400.
La brasserie Grand Prix está abierta desde el mediodía hasta la medianoche todos los días de la semana. Reserva tu mesa al +33 5 59 118 400.
